ZUTATEN

100g Butter | 80g Kokoszucker | 120g Skyr/Topfen | 190g Mehl | 3 Eier | 1TL Natron | 100ml Reismilch/Milch

ZUBEREITUNG

Die Butter und den Kokoszucker cremig schlagen. Die Eier nacheinander unterrühren. Dann die restlichen Zutaten dazugeben. 5 Minuten rühren. Zum Schluß das Mehl mit dem Natron vermischen und unterrühren.

Das Waffeleisen fetten und los geht es!