ZUTATEN

80g Kokoszucker | 70g Liebeszauber | 170g Butter | 4 Eier | 140g Mehl glatt gestrichen | 100g Halbbitterschokolade | 1 Prise Salz | 1 TL Soda Salz

ZUBEREITUNG

Die Eier voneinander trennen. Im Wasserbad die Butter und Schokolade sowie den Liebeszauber schmelzen und zu einer homogenen Masse vermengen. Das Eigelb und den Kokoszucker schaumig schlagen. Das Mehl mit dem Salz und Soda vermischen. Die Schoko- Buttermasse mit den restlichen Zutaten vermengen. Zum Schluß das Eiweiß unterziehen.

Die Masse in eine beschichtete Auflaufform geben und bei 175 Grad für 35 Minuten in den Backofen.