JANUR Backmischung für Cashewkuchen

ZUTATEN
Glückwunsch, Du hast unsere tolle Backmischung gekauft und bist jetzt gespannt auf Deinen Cashewkuchen… (Waaaas, noch nicht gekauft? Hier lang: www.kokoszucker.de/shop
Hier steht alles, was du noch brauchst:
5 Eier | 4 Bananen (gemust) | Saft einer 1/2 Zitrone | optional 50g Dinkelmehl hinzufügen
ZUBEREITUNG
Eischnee schlagen. Eigelb schaumig schlagen. JANUR Cashewkuchen Backmischung (und optionales Dinkelmehl), Bananenmus und Zitronensaft einrühren. Anschließend bei 170°C 45 Min. backen.
Den Kuchen kannst Du auch als süßes Brot verwenden und es bestreichen 🙂